2007年中国水上运动会

水运会组委会举行医疗救护和食品卫生安全知识培训（简报第30期）
(2007-4-11 16:15:49)

　　4月6日下午，水运会组委会举行医疗救护和食品卫生安全知识培训。市人民医院重症监护室主任熊峰详细讲解了常见运动损伤、基本原因、诱发因素、预防和处理等方面的知识，市卫生监督所科长杨红兵重点讲解了食物中毒及其预防、食品卫生安全、从业人员管理培训等知识。水运会组委会集中办公人员参加了学习培训。
水运会组委会集中办公以来，建立健全全员培训机制，利用每周五的下午，着重开展日照市情、后勤接待、医疗救助等通用知识和竞赛组织、竞赛服务等专业知识培训，不断提高全员素质和实际工作能力，按照总体工作方案和倒计时工作进度表，有条不紊地推进各项组织筹备工作。
　　水运会期间，医疗救护和食品卫生安全将实行精细化管理，全过程控制。一是周密制定水运会医疗救护、医疗保健、卫生监督、传染病控制工作方案，超前谋划、超前部署，反复进行实战演练，提高快速反应能力。二是切实加强从业人员培训。开展各种形式的医疗食品卫生培训，提高服务人员的专业素质和水平，做到文明服务、专业服务、优质服务。三是层层签订责任书。组委会与各单位、各工作人员签订责任书，明确工作责任和标准，确保以高度的责任感、使命感，精心组织，互相配合，做好大型活动、比赛现场、训练场馆和组委会负责接待的驻地宾馆等医疗救护及保健工作，做好水运会食品、饮用水、公共场所的卫生监督保障和传染病控制工作。四是加强监督。成立巡回监察组，实行24小时跟踪监督，确保不发生食品中毒事件、不发生传染病疫情流行事件、不发生伤病员延误救治事件。