12月23日，2007年中国水上运动会组委会第一次全体会议在日照碧波大酒店召开，会议确定2007年中国水上运动会的开幕式日期为2007年8月28日。这次会议的召开标志着2007年中国水上运动会组织工作全面正式启动。
    组委会执行主任、国家体育总局水上运动管理中心主任韦迪，组委会执行主任、省体育局局长张洪涛，组委会执行主任、日照市委副书记、日照市市长杨军，省体育局副局长刘明出席会议。组委会副主任、副市长解世增主持会议。
    会上通过了水运会组织委员会和纪律检查委员会名单，听取了关于水运会筹委会第二次全体会议以来的工作情况汇报，并就相关事宜进行了研究确定，会上还对2007年中国水上运动会会徽、吉祥物和主题口号进行了评选。
    韦迪说，2007年中国水上运动会在我国是首次，在世界上也是独创。体育总局将抽调专门人员，配合日照将水运会的前期工作做得更加扎实，确保水运会圆满成功。 
    张洪涛说，省体育局将在国家体育总局的正确指导下，在组织领导、项目安排、政策扶持等方面，积极支持日照市全力做好各项筹备工作。 
    杨军说，2007年中国水上运动会是日照建市以来承办的规模最大、层次最高的大型活动，组织运作程序繁杂而庞大。目前距离水运会正式举办仅有248天，各级各部门要进一步增强责任感、使命感和紧迫感，加强领导，强化措施，按照《2007年首届中国水上运动会行动纲要》，分解指标，落实任务， 倒排工期，加快进度，争分夺秒地推进各项组织筹备工作，全力以赴把水运会办出特色、办出水平，办成一届“成功、精彩、难忘”的体育盛会。要借鉴学习先进的赛会组织筹备经验，尽快制订总体工作规划和单项工作计划，建立分项督查和目标考核体系，实施组织筹备工作的全过程控制。要认真总结承办2005年欧洲级、2006年470级帆船世界锦标赛等一系列重大国际国内赛事活动的成功经验，用以指导水运会的组织筹备工作。要把握组织筹备工作规律，注意将当前工作、单项工作放在组织筹备工作大局中去系统地分析把握，提高工作成效。要切实抓好竞赛组织和参赛工作。 
    杨军指出，水运会是明年加快我市经济社会发展的最好机遇，要树立“经营赛事”的理念，全面做好资源开发工作，以承办水运会为抓手和动力，进一步推动城市建设管理，努力推进精神文明建设。同时，要积极筹备申办第二届水运会。要充分发挥大型体育赛事的经济功能、文化功能和社会功能，进一步推动全市经济社会又好又快发展，全力打造水上运动之都，努力建设国际水准的滨海城市。
    据介绍，目前2007年中国水上运动会各项筹备工作全部按照预定目标健康有序地推进。水运会单项竞赛规程、竞赛器材准备、报名参赛办法、统一收费标准和国际公开赛等相关问题进一步明确，激流回旋基层施工已完成，运动员综合楼、竞赛管理综合楼、船库完成主体工程，比赛配套附属工程同步推进，万平口桥顺利合龙，环湖路、广场和景观绿化工程正在紧张施工中。 全市上下已经形成了人人关注水运会，人人参与水运会的良好社会氛围。