8月28日，日照市人民政府在凌海大酒店举行隆重的欢迎宴会。热烈欢迎前来参加水运会的山东省十六市代表团的贵宾、组委会特邀嘉宾、以及水运会冠名赞助商代表和主要赞助商代表。日照市委副书记李守民出席宴会并发表了热情洋溢的致辞，日照市委常委、常务副市长赵效为主持欢迎宴会。

    李守民在致词中说，2007年中国水上运动会是日照市承办的最大规模的体育盛会，对于普及和提高水上运动水平，提高日照市的知名度，促进经济社会发展都有着举足轻重的作用。并表示在全体运动员、教练员、裁判员和工作人员的共同努力下，水运会一定会举办成为一届“成功、精彩、难忘”的体育盛会。