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运动员就餐讲究科学搭配
(2005/9/1 8:53:36)


 
    帆船运动员每次比赛都需要在海上漂泊四五个小时,体力消耗非常大,午饭基本上都是在帆船上吃的。因此,这期间的食物及热量补充尤其重要。据组委会接待部的工作人员介绍,为保证运动员的饮食供应,本次比赛用的盒饭充分考虑运动员的热量供给,由专人在碧波大酒店现场加工,再经过防疫部门的严格检测,实施密封包装后,由专车运到比赛现场。中国运动员与外国运动员都有矿泉水、水果、巧克力、火腿肠的统一供给,但盒饭由于饮食习惯有所不同,国外运动员一般以面包、汉堡包、炸鸡腿为主,而中国运动员则多了些炒菜。接待部门还根据运动员的反馈意见,不断调整改善食物搭配。  


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作者: 李瑞国        来源: 日照新闻网

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